Nội dung chính
Vụ việc Đồ hộp Hạ Long bị bắt giữ và tiêu hủy hàng nghìn hộp sản phẩm là minh chứng rõ ràng rằng gian lận thực phẩm không thể thoát khỏi pháp luật.

Sự kiện bùng nổ: Khi thị trường và pháp luật đồng thời ra tiếng vang
Vào ngày 10-1-2026, Viện Khoa học Nông nghiệp TP Hải Phòng đã phê chuẩn lệnh khẩn cấp bắt giữ Tổng Giám đốc Trương Sỹ Toàn cùng một số nhân viên Công ty CP Đồ hộp Hạ Long. Sự việc không gây bất ngờ vì các dấu hiệu gian lận đã xuất hiện từ sớm: thịt lợn nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi (ASF) được “phù phép” thành pate hộp, vượt qua các quy trình kiểm dịch.
Quyết định tiêu hủy quy mô lớn
Theo thông tin từ Sở Thực phẩm – Dược Hải Phòng, gần 14.000 hộp pate (tương đương 12 tấn) đã bị thu hồi và tiêu hủy. Các lô hàng còn lại bị siêu thị trả lại, đối tác thương mại ngưng hợp tác, và người tiêu dùng bắt đầu tẩy chay thương hiệu.
Hậu quả cho thương hiệu và người tiêu dùng
Đây không chỉ là “bản án” của thị trường – các kênh bán lẻ, truyền thông xã hội và người tiêu dùng đã nhanh chóng đưa ra quyết định ngừng mua. Đồng thời, pháp luật đang tiến hành điều tra sâu hơn để xác định mức độ vi phạm, bao gồm vi phạm Luật An toàn Thực phẩm và Luật Xử lý vi phạm hành chính.
Đánh giá rủi ro và bài học cho doanh nghiệp
- Niềm tin khách hàng: Một lần mất uy tín có thể khiến doanh nghiệp mất hàng trăm nghìn khách hàng tiềm năng.
- Chi phí tiêu hủy: Theo báo cáo, chi phí tiêu hủy và bồi thường cho người tiêu dùng ước tính trên 30 tỷ đồng.
- Rủi ro pháp lý: Các cá nhân chịu trách nhiệm có thể đối mặt với án phạt lên tới 5 năm tù và phạt tiền theo Nghị định 84/2022/NĐ-CP.
Những con số này cho thấy, dù lợi nhuận ngắn hạn có hấp dẫn, nhưng gian lận thực phẩm sẽ “bắn trúng” doanh nghiệp vào cuối cùng.
Quan điểm của chuyên gia
Giáo sư Nguyễn Thị Hạnh, chuyên gia An toàn Thực phẩm, cho biết: “Khi một doanh nghiệp cố gắng “lừa” kiểm định, không chỉ vi phạm pháp luật mà còn đặt sức khỏe cộng đồng vào nguy cơ. Thị trường có thể tha thứ, nhưng pháp luật không hề khoan dung.”
Với các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm, việc tuân thủ quy trình kiểm dịch, đầu tư vào hệ thống quản lý chất lượng (HACCP) và minh bạch thông tin với người tiêu dùng là “vũ khí” duy nhất để tránh rơi vào vòng xoáy tương tự.
Hãy chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích và theo dõi chúng tôi để cập nhật những phân tích sâu sắc hơn về pháp luật và kinh doanh thực phẩm.