Nội dung chính
Giá cà phê nội địa ngày 11/1/2026: Điều chỉnh nhẹ, duy trì mức cao
Thị trường cà phê Việt Nam ngày 11/1/2026 ghi nhận mức giá 97.300–97.800 đồng/kg, phản ánh cân bằng cung‑cầu ở giai đoạn đầu năm.
1. Diễn biến giá và mức giá hiện tại
Giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên — Đắk Lắk, Gia Lai, Đắk Nông và Lâm Đồng — dao động trong khoảng 97.300‑97.800 đồng/kg, chỉ giảm vài trăm đồng so với các phiên trước. Mức giá này vẫn cao hơn trung bình 5‑6 % so với cùng kỳ năm ngoái, theo báo cáo của Cục Quản lý thị trường cà phê.
2. Nguyên nhân khiến giá điều chỉnh
Áp lực cung cấp ngắn hạn là yếu tố chính. Khi thu hoạch mùa vụ mới bước vào đỉnh điểm, khoảng 5 % sản lượng cà phê được nông dân bán ra để quay vòng vốn, làm tăng lưu thông trên thị trường nội địa.
Thêm vào đó, sau kỳ nghỉ Tết Dương lịch, hoạt động mua bán trở lại bình thường, giảm đi “độ neo” giá cao mà các phiên đầu tháng đã tạo ra. Tuy nhiên, vì phần lớn nông dân vẫn giữ kho để chờ mức giá tốt hơn, nên áp lực giảm không quá mạnh.
3. Tác động của thị trường quốc tế
Thị trường cà phê thế giới trong tuần qua chỉ biến động trong biên độ 0,3 %, theo dữ liệu của International Coffee Organization. Sự thiếu động lực tăng giá ở châu Mỹ Latinh và châu Phi khiến các nhà nhập khẩu Việt Nam chưa có tín hiệu mạnh để đẩy giá nội địa lên.
Mặc dù nhu cầu tiêu thụ toàn cầu vẫn ổn định và chi phí logistic duy trì ở mức cao, nhưng chưa có yếu tố “bùng nổ” nào để tạo lực đẩy giá lên mức mới.
4. Triển vọng ngắn hạn
Theo các chuyên gia của Vietstock và Bloomberg Vietnam, giá cà phê trong nước có thể dao động trong vòng 97.000‑98.500 đồng/kg trong 2‑3 tuần tới, tùy thuộc vào các tín hiệu xuất khẩu và biến động giá tương lai trên sàn CME.
Đối với nhà đầu tư, việc theo dõi chỉ số giá cà phê và tin tức xuất khẩu sẽ giúp quyết định thời điểm mua vào hoặc bán ra hợp lý.
5. Khuyến nghị cho nông dân và doanh nghiệp thu mua
Đối với người trồng, nên cân nhắc bán ra từng lô nhỏ thay vì “xả hàng” toàn bộ, để tận dụng những đợt hồi giá ngắn hạn. Đồng thời, đa dạng hoá kênh xuất khẩu (điểm đến Nhật Bản, Hàn Quốc) có thể giảm bớt rủi ro khi giá nội địa ổn định.
Doanh nghiệp thu mua nên duy trì hợp đồng mua bán có giá cố định phần nào, đồng thời theo dõi chênh lệch giá giữa thị trường nội địa và quốc tế để tối ưu lợi nhuận.
HÙNG NGUYỄN