Nội dung chính
Giá heo hơi ngày 11/1/2026 tiếp tục lên cao
Thị trường heo hơi ghi nhận mức giá cao nhất trong tháng, phản ánh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tươi sống tăng mạnh trước Tết Nguyên đán.
Theo báo cáo tổng hợp từ Sở Thú y và Nông nghiệp các tỉnh, giá heo hơi trung bình trên toàn quốc đạt khoảng 68.500 đồng/kg, cao hơn mức đầu tháng khoảng 4 %. Xu hướng tăng giá đang lan rộng từ miền Bắc tới miền Nam, tạo áp lực lên chuỗi cung ứng và người tiêu dùng.
Miền Bắc: Dẫn đầu xu hướng tăng
Ở các tỉnh phía Bắc, mức giá thu mua duy trì quanh 70.000 đồng/kg và ở một số khu vực như Hà Nội, Hải Phòng thậm chí chạm mốc 71.200 đồng/kg – tăng 2,5 % so với tuần trước. Sự tăng giá này phản ánh nhu cầu tăng cao của các nhà máy giết mổ và các chợ bán lẻ chuẩn bị cho mùa lễ hội.
Miền Trung – Tây Nguyên: Ổn định nhưng cao hơn
Miền Trung và Tây Nguyên ghi nhận mức giá trung bình khoảng 67.800 đồng/kg, tăng 1,8 % so với cuối tháng trước. Nhu cầu của các cơ sở giết mổ và các nhà phân phối ở khu vực này tăng lên đáng kể khi người chăn nuôi dự trữ nguyên liệu cho mùa lễ.
Miền Nam: Điều chỉnh nhẹ lên mức 66.000‑69.000 đồng/kg
Ở miền Nam, giá heo hơi dao động từ 66.000 đến 69.000 đồng/kg, phản ánh cân bằng cung‑cầu khi sức mua tăng dần. Các tỉnh như Đồng Nai, Bà Rịa‑Vũng Tàu ghi nhận mức giá cao hơn 1,5 % so với tuần trước.
Nhìn chung, xu hướng tăng giá heo hơi trên toàn quốc cho thấy người chăn nuôi và thương lái đang duy trì tâm lý thận trọng nhưng tích cực, chuẩn bị đáp ứng nhu cầu tiêu thụ bùng nổ trước Tết Nguyên đán. Các chuyên gia dự báo nếu nhu cầu tiêu dùng không giảm, mức giá có thể tiếp tục duy trì trong khoảng 68‑72 nghìn đồng/kg cho đến cuối tháng.
HÙNG NGUYỄN