Hà Nội dự kiến triển khai thí điểm việc không sử dụng đồ nhựa dùng một lần tại các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng đồ uống, quán ăn… trong vành đai 1 từ quý IV năm nay. Mục tiêu của kế hoạch này là giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường do nhựa gây ra.
Khảo sát tại các quận Cầu Giấy, Thanh Xuân, Ba Đình cho thấy rằng hầu hết các quán cà phê đều sử dụng cốc nhựa một lần cho khách hàng. Một quán cà phê trên phố Phạm Văn Bạch (Cầu Giấy) đã phục vụ khoảng 100 ly nước cho khách hàng và shiper công nghệ trong vòng 30 phút vào buổi sáng. Đáng chú ý, phần lớn ly nước này đều được đựng trong cốc nhựa.
UBND thành phố Hà Nội cho biết mỗi ngày, thành phố thải ra khoảng 1.400 tấn nhựa, trong đó 60% là nhựa dùng một lần và túi nilon. Nhựa được phân loại thành 7 loại, mỗi loại có ký hiệu và ứng dụng riêng. Các loại nhựa dễ tái chế như PET, HDPE, LDPE, PP được sử dụng để sản xuất các sản phẩm như áo thun, hộp đựng, nắp chai… Tuy nhiên, nhiều loại nhựa khó tái chế và xử lý, gây ô nhiễm môi trường.
Trước thách thức của ô nhiễm nhựa, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã yêu cầu Hà Nội thí điểm không sử dụng đồ nhựa dùng một lần. Nhiều doanh nghiệp kinh doanh F&B cũng đã chủ động chuyển đổi sang sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường. Tuy nhiên, việc chuyển đổi này còn nhiều thách thức do giá thành cao và chất lượng sản phẩm chưa đảm bảo.
Ông Hoàng Tùng, Chủ tịch F&B Investment, cho biết doanh nghiệp của ông đã chuyển sang sử dụng hộp giấy, thìa và dĩa bằng gỗ. Tuy nhiên, giá thành của các sản phẩm này cao hơn so với nhựa. Ông Vũ Trường Giang, nhà sáng lập chuỗi Ka, cũng cho biết chưa tìm được giải pháp thay thế túi nilon dành cho các sản phẩm khách mua mang về.
Lãnh đạo Công ty TNHH Hunufa thừa nhận túi nilon phân hủy sinh học hoàn toàn chưa đủ chất lượng để thay thế hoàn toàn nhựa khó phân hủy. Tuy nhiên, công ty đang nghiên cứu để giảm giá thành và nâng cao tính năng tiện lợi của sản phẩm thân thiện môi trường.
Việc chuyển đổi sang sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường là một bước đi cần thiết để giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường do nhựa gây ra. Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu này, cần có sự phối hợp và hỗ trợ từ các cấp chính quyền, doanh nghiệp và người tiêu dùng. Các doanh nghiệp cần được hỗ trợ về giá thành và chất lượng sản phẩm, trong khi người tiêu dùng cần được giáo dục về tầm quan trọng của việc sử dụng sản phẩm thân thiện môi trường.
Một số giải pháp có thể được xem xét để hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi sang sử dụng sản phẩm thân thiện môi trường, bao gồm việc cung cấp các khoản vay ưu đãi, hỗ trợ kỹ thuật và đào tạo về sản xuất sản phẩm thân thiện môi trường. Đồng thời, chính quyền cũng cần có các chính sách khuyến khích người tiêu dùng sử dụng sản phẩm thân thiện môi trường, chẳng hạn như giảm thuế hoặc cung cấp các ưu đãi cho người tiêu dùng.