An toàn thực phẩm

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn giúp UBND TP.HCM quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Cụ thể, sở có nhiệm vụ cấp, sửa đổi, thu hồi các giấy phép, chứng nhận, xác nhận; quản lý và giám sát chất lượng các dịch …

Từ 1/7, sàn thương mại điện tử kiểm soát chặt hàng hóa. Nhiều thực phẩm tự làm chuyển sang bán qua mạng xã hội. Hiện không có giấy tờ hợp lệ, thực phẩm “nhà làm” vẫn khó đảm bảo an toàn.

Trò chơi “xé túi mù” mua thực phẩm gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm do người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất. Dù gây sốt trong giới trẻ vì cảm giác hồi hộp, nhưng …

Bộ Y tế đề xuất quy định chặt chẽ hơn về nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố để đảm bảo an toàn thực phẩm. Dự thảo sắp tới phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và điều chỉnh nguyên tắc công bố phù hợp. Các …

Cục An toàn thực phẩm thu hồi hai lô thực phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty Hương Hoàng sản xuất do chứa thành phần không công bố.

Đoàn kiểm tra phường Nha Trang đã thanh tra cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương ở 102 đường Trần Phú, sau khi tiếp nhận phản ánh về việc nơi này có dấu hiệu giả mạo quán Thanh Sương. Kết quả kiểm tra cho thấy Thạnh Sương thiếu biển …

Thị trường thực phẩm “nhà làm” đang phát triển mạnh mẽ trong thời đại công nghệ số, nhưng vấn đề chất lượng và an toàn thực phẩm vẫn còn nhiều lo ngại. Để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên mua thực phẩm từ các cơ sở uy tín, …

Sử dụng trứng hỏng có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, đau bụng và ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Kiểm tra hạn sử dụng và dấu hiệu hỏng của trứng trước khi dùng giúp tránh ngộ độc. Nếu phát hiện trứng hỏng, nên loại bỏ ngay …

Sở An toàn thực phẩm TPHCM yêu cầu kiểm tra sữa N. và công ty sản xuất sau phản ánh về sản phẩm. Một phụ huynh lo lắng vì sữa N. được dùng tại trường mầm non. Sở sẽ tập trung vào tập huấn và xử lý ở khu vực, …

Hàng giả và thực phẩm kém chất lượng đang tạo ra lỗ hổng trong quản lý chất lượng thực phẩm. Hiện tại, quy định cho phép doanh nghiệp tự công bố và chịu trách nhiệm về tính an toàn, dẫn đến nhiều sản phẩm không kiểm nghiệm vẫn được bán. …