Cách chọn thịt

Cách chọn thịt lợn sạch: – Quan sát màu sắc: Thịt có màu đỏ tự nhiên, phần mỡ trắng sáng và phần da không có đốm, vết khác thường. – Kiểm tra mùi: Không có mùi hôi bất thường. – Tránh các dấu hiệu bất thường: Nốt bầm, xuất huyết …