Thị trường hồ tiêu trong nước hiện đang duy trì ổn định ở mức cao kỷ lục. Giá tiêu tại các tỉnh trọng điểm như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, Đồng Nai và TP. HCM đang được ghi nhận trong khoảng 139.000–140.000 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục dẫn đầu với giá cao nhất là 140.000 đồng/kg. Trong khi đó, các tỉnh khác như Gia Lai, TP. HCM và Đồng Nai đang neo ở mức 139.000 đồng/kg, còn Đắk Lắk là 139.500 đồng/kg.

Sự ổn định này chủ yếu xuất phát từ sự mất cân đối giữa cung và cầu. Vụ mùa mới đã gặp phải những khó khăn do thời tiết không thuận lợi và nhiều nông dân chuyển đổi sang trồng các loại cây khác. Điều này đã dẫn đến sự khan hiếm nguồn cung, khiến các doanh nghiệp và thương lái phải cạnh tranh để thu mua, từ đó đẩy giá hồ tiêu lên cao. Ngoài ra, lực cầu từ thị trường quốc tế cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì mức giá này. Nhu cầu nhập khẩu tiêu đen và tiêu trắng từ các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, Châu Âu và Trung Đông đang tăng mạnh. Nguyên nhân là do các quốc gia này đang bước vào giai đoạn chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm.

Không chỉ nhu cầu tăng, mà tâm lý gom hàng sớm để đảm bảo nguồn cung phục vụ tiêu dùng dịp cuối năm cũng đang gia tăng rõ rệt. Điều này càng tạo sức ép lên thị trường và góp phần duy trì giá ở mức cao. Bên cạnh đó, để đảm bảo nguồn hàng, nhiều doanh nghiệp cũng tham gia vào việc thu mua và xuất khẩu, từ đó làm tăng giá trị và vị thế của hồ tiêu Việt Nam trên thị trường thế giới.

Mặc dù thị trường nội địa đang có sự ổn định, giá tiêu thế giới đã ghi nhận sự điều chỉnh nhẹ tại một số sàn giao dịch. Tuy nhiên, hồ tiêu Việt Nam vẫn duy trì được lợi thế cạnh tranh nhất định. Không chỉ giá cao trong nước được giữ vững, mà giá xuất khẩu cũng không quá chênh lệch so với các đối thủ. Điều này có được là nhờ vào chất lượng ổn định và nguồn cung kiểm soát tốt.

Về triển vọng, các chuyên gia dự báo rằng trong ngắn hạn, giá tiêu trong nước sẽ tiếp tục duy trì đà ổn định. Thậm chí, ở một số khu vực, giá có thể tăng nhẹ do nguồn cung chưa có dấu hiệu cải thiện. Tuy nhiên, về dài hạn, thị trường sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện thời tiết, sản lượng vụ mới và chính sách thương mại tại các quốc gia nhập khẩu lớn. Bởi vậy, các bên liên quan cần tiếp tục theo dõi sát sao và có những điều chỉnh phù hợp để đảm bảo sự phát triển ổn định và bền vững của thị trường hồ tiêu.

Niên vụ 2025-2026, sản lượng tiêu của Việt Nam dự kiến sẽ tăng khoảng 10% và đạt mức 190.000-193.000 tấn. Sự gia tăng này được cho là nhờ vào điều kiện thời tiết thuận lợi, đặc biệt là ở khu vực Tây Nguyên, nơi đang có tình hình thời tiết khá thuận lợi cho quá trình trổ hoa của cây tiêu.

Tuy nhiên, Hiệp hội Tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) cũng chỉ ra rằng việc tái đầu tư và phục hồi diện tích trồng tiêu vẫn còn nhiều hạn chế. Nguyên nhân là do sự cạnh tranh nguồn lực sản xuất nông nghiệp và sự hấp dẫn của các cây trồng khác như sầu riêng và cà phê. Bên cạnh đó, rủi ro từ sự biến động thời tiết vẫn còn và cây tiêu rất mẫn cảm với nước, điều này cũng có thể ảnh hưởng đến sản lượng.

Trong quý II vừa qua, giá tiêu nội địa đã ghi nhận nhiều biến động thất thường. Trong tháng 4, giá tiêu duy trì ở mức ổn định tương đối cao, nhưng sang tháng 5, thị trường bắt đầu xuất hiện tín hiệu điều chỉnh giảm. Đà giảm giá trở nên rõ rệt hơn khi thông tin áp thuế nhập khẩu của Mỹ đối với tiêu Việt Nam lan rộng. Tuy nhiên, giá tiêu đã phục hồi nhanh chóng khi doanh nghiệp quay lại mua vào để dự trữ khi giá xuống quá thấp.

Theo VPSA, trong nửa đầu năm nay, Việt Nam đã xuất khẩu tổng cộng 124.133 tấn tiêu các loại, giảm 13% so với cùng kỳ năm ngoái. Mỹ tiếp tục là điểm đến lớn nhất, chiếm 23,6% tổng lượng xuất khẩu, nhưng lại giảm mạnh 29,4% so với cùng kỳ năm 2024. VPSA nhận định đây là tín hiệu cần được theo dõi kỹ lưỡng, bởi Mỹ là thị trường có ảnh hưởng lớn đến xu hướng giá và chính sách xuất khẩu của Việt Nam.

Bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch VPSA, cho rằng mức độ tăng nguồn cung sẽ không quá lớn để gây sức ép lên giá tiêu. Dư địa để tăng mạnh sản lượng trong nước không có nhiều bởi không có diện tích đủ lớn để mở rộng diện tích. Ngoài ra, người dân cũng phải tính đến tương quan giữa hiệu quả từ việc trồng tiêu với cà phê và các loại cây khác.

Trong ngắn hạn, bà Liên dự báo nửa cuối năm nay, giá tiêu sẽ tăng trở lại nhờ nhu cầu xây dựng hàng tồn kho trở lại ở các thị trường lớn, đặc biệt là Mỹ. Đây sẽ là cơ hội để ngành tiêu Việt Nam phục hồi và phát triển trong thời gian tới.

Để biết thêm thông tin về thị trường tiêu Việt Nam, vui lòng tham khảo trang web của VPSA và các nguồn tin cậy khác.