Lai Châu, một tỉnh miền núi phía Bắc với địa hình phức tạp và khí hậu mát mẻ, đang nổi lên như một điểm sáng trong lĩnh vực phát triển cây dược liệu quý hiếm. Với hơn 2/3 diện tích tự nhiên là rừng, đất lâm nghiệp và thảm thực vật phong phú, Lai Châu được đánh giá có tiềm năng lớn trong ngành này.

Tỉnh Lai Châu hiện sở hữu gần 900 loài dược liệu, trong đó nhiều loài có giá trị kinh tế cao như sâm Lai Châu, lan kim tuyến, thất diệp nhất chi hoa, đương quy. Diện tích trồng dược liệu toàn tỉnh hiện đã đạt hơn 17.800 ha, bao gồm các loại cây như quế, sơn tra, sa nhân, thảo quả, sâm Lai Châu, thất diệp nhất chi hoa, đương quy. Đây là cơ sở để tỉnh Lai Châu phát triển sản phẩm OCOP từ dược liệu và xây dựng thương hiệu uy tín trên thị trường.

Đặc biệt, tỉnh Lai Châu đang tập trung vào việc xây dựng thương hiệu và tìm kiếm thị trường đầu ra cho sản phẩm dược liệu của địa phương. Nhiều hộ dân tại các địa phương trên địa bàn tỉnh đã chuyển đổi từ trồng ngô, lúa nương sang trồng dược liệu, qua đó góp phần nâng cao thu nhập và ổn định đời sống. Chị Phàn Tả Mẩy, ở bản Sín Chả, xã Sì Lở Lầu, là một điển hình. Gia đình chị đã vươn lên thoát nghèo và ổn định cuộc sống từ việc chuyển đổi sang trồng cây dược liệu, với thu nhập hiện tại trên 400 triệu đồng từ trồng sâm Lai Châu và thất diệp nhất chi hoa.

Tỉnh Lai Châu đã đưa ra nhiều giải pháp để bảo tồn và phát triển cây dược liệu. HĐND tỉnh đã ban hành Nghị quyết số 38/2019/NQ-HĐND ngày 11/12/2019 thông qua Đề án phát triển một số cây dược liệu giai đoạn 2020-2025, tầm nhìn đến năm 2030. Bên cạnh đó, Tỉnh ủy Lai Châu cũng đã ban hành Nghị quyết số 17-NQ/TU về phát triển sâm Lai Châu giai đoạn 2024-2030, định hướng đến năm 2035.

Tỉnh Lai Châu cũng đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ người dân trong việc trồng và phát triển cây dược liệu. Các chính sách này bao gồm hỗ trợ giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong giai đoạn từ năm 2020-2025 đối với các loại cây dược liệu như sâm Lai Châu, thất diệp nhất chi hoa, lan kim tuyến. Tỉnh cũng hỗ trợ bảo tồn, hoàn thiện quy trình, nhân giống dược liệu, vật tư, bao bì nhãn mác sản phẩm; hỗ trợ chi phí chuyển giao, ứng dụng khoa học kỹ thuật mới, áp dụng quy trình kỹ thuật và quản lý chất lượng đồng bộ theo chuỗi.

Với những giải pháp đồng bộ và quyết tâm cao, tỉnh Lai Châu kỳ vọng sẽ khai thác tiềm năng lớn từ cây dược liệu, tạo nguồn thu quan trọng cho tỉnh và góp phần nâng cao thu nhập, ổn định đời sống cho người dân địa phương. Việc phát triển cây dược liệu không chỉ giúp Lai Châu trở thành một điểm sáng trong lĩnh vực này mà còn đóng góp vào sự phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh trong thời gian tới.

Na Rì, một vùng đất thuộc tỉnh Thái Nguyên, từ lâu đã nổi tiếng với nhiều sản vật mang đậm bản sắc địa phương. Một trong những đặc sản làm nên tên tuổi của vùng đất này chính là quẩy Phố cổ – món ăn dân dã, giòn rụm, mang theo cả hồn cốt của một vùng quê cổ kính.

Bà Lý Thị Bình, một người phụ nữ có hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề làm quẩy, chia sẻ về bí quyết làm quẩy xoắn truyền thống của gia đình. Với đôi tay thoăn thoắt và khéo léo, bà Bình đã tạo ra những chiếc quẩy xoắn đẹp mắt và thơm ngon. Để làm ra những chiếc quẩy xoắn, người làm cần chọn nguyên liệu cẩn thận, bao gồm gạo nếp bản địa dẻo ngon, đường và bột khô. Sau đó, bột được cán mỏng, cắt thành từng miếng nhỏ và xoắn lại tạo thành hình đặc trưng của quẩy. Quẩy sau đó được chiên dầu để có thể thưởng thức.

Mỗi gia đình ở phố cổ Na Rì đều có công thức làm quẩy xoắn riêng biệt, được đúc kết qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, trước đây, sản phẩm chủ yếu được bán ra chợ đầu mối của xã theo cách truyền thống, hiệu quả chưa thật sự cao. Để mở rộng thị trường tiêu thụ, con dâu bà Huyền và nhiều người dân trong xã đã chủ động tiếp cận công nghệ số, đưa sản phẩm quẩy xoắn lên các nền tảng trực tuyến để quảng bá. Nhờ vậy, sản phẩm ngày càng đến với nhiều khách hàng hơn.

Chị Hoàng Thị Lập, một người phụ nữ về làm dâu ở Na Rì, đã gắn bó với nghề làm quẩy hơn 7 năm. Với sự sáng tạo và tình yêu, chị đã biến nghề làm quẩy thành một phần của cuộc sống gia đình và mang lại thu nhập ổn định.

Quẩy Phố cổ Na Rì không chỉ là món quà dân dã quen thuộc mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Với hương vị đặc trưng và sự mộc mạc mang đậm dấu ấn bản địa, quẩy Phố cổ Na Rì đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh. Người dân địa phương không ngừng nỗ lực trong việc gìn giữ và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Chương trình Chợ đêm Phố cổ được tổ chức định kỳ tại xã Na Rì là một không gian lý tưởng để du khách tham quan, thưởng thức các đặc sản địa phương, trong đó có món quẩy xoắn nổi tiếng. Việc đưa sản phẩm truyền thống vươn xa không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần gìn giữ bản sắc quê hương, từng bước thúc đẩy phát triển du lịch nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới.

Thông tin về quẩy Phố cổ Na Rì có thể được tìm hiểu thêm tại đây . Sản phẩm này đang được bán tại các chợ và cửa hàng địa phương, cũng như trên các nền tảng trực tuyến.

Tuyên Quang đã triển khai hiệu quả Dự án 8 ‘Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em’ thông qua hỗ trợ các tổ nhóm sinh kế, hợp tác xã do phụ nữ làm chủ ứng dụng công nghệ 4.0 trong sản xuất và kết nối thị trường. Đây là một nỗ lực đáng kể nhằm nâng cao vị thế và quyền năng kinh tế của phụ nữ trong khu vực.

Thông qua Dự án, các cấp Hội Phụ nữ tại Tuyên Quang đã hỗ trợ 52 tổ nhóm sinh kế và hợp tác xã ứng dụng công nghệ 4.0. Đồng thời, tổ chức 55 hội nghị tập huấn cho 1.700 người tham gia về hỗ trợ ứng dụng khoa học công nghệ 4.0 nâng cao quyền năng kinh tế cho tổ, nhóm sinh kế. Việc ứng dụng công nghệ 4.0 trong sản xuất và kinh doanh đã giúp nhiều hội viên phụ nữ nâng cao thu nhập, tạo việc làm và vươn lên làm giàu bền vững.

Các mô hình sinh kế ứng dụng công nghệ 4.0 đã mở ra cơ hội cho các sản phẩm của hội viên phụ nữ tiếp cận thị trường rộng lớn hơn thông qua sàn thương mại điện tử. Điều này không chỉ giúp tăng doanh thu mà còn cải thiện đời sống cho phụ nữ và gia đình họ. Một điển hình là Hợp tác xã (HTX) Nông sản Dầu Lạc Đồng Yên, đã ứng dụng công nghệ 4.0 trong sản xuất và kết nối thị trường. Nhờ đó, sản phẩm dầu lạc của họ đã được bán đi các tỉnh, thành trên cả nước thông qua chiếc điện thoại thông minh.

Chị Mạc Thị Miến, Giám đốc HTX Nông sản Dầu Lạc Đồng Yên, xã Đồng Yên cho biết, trước đây họ chỉ chờ thương lái đến mua trực tiếp. Tuy nhiên, nay họ đã có thể bán hàng trực tuyến và tiếp cận chuyển đổi số để quảng bá và phát triển sản phẩm. Sự thay đổi này đã mang lại hiệu quả kinh tế rõ ràng cho HTX.

Tương tự, chị Phạm Thị Hồng, Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ Hồng Phát, xã Kim Bình, đã mạnh dạn phát triển các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ nhờ sự hỗ trợ từ các cấp Hội Phụ nữ. Sản phẩm trà túi lọc đậu đen xanh lòng của HTX đã đạt OCOP 4 sao vào năm 2021 và năm 2022 được UBND tỉnh Tuyên Quang công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh.

Hiện tại, HTX Nông nghiệp hữu cơ Hồng Phát đã tạo việc làm cho 6 lao động tại xưởng, với mức lương từ 6-8 triệu đồng/người/tháng và doanh thu trên 4 tỷ đồng/năm. Thành công của HTX là minh chứng cho việc phụ nữ có thể vươn lên làm giàu bền vững khi được hỗ trợ và tiếp cận với công nghệ hiện đại.

Có thể thấy, Dự án 8 đã góp phần hỗ trợ phụ nữ tại Tuyên Quang phát triển kinh tế, nâng cao quyền năng và vị thế trong xã hội. Thông qua việc ứng dụng công nghệ 4.0, các hội viên phụ nữ đã có thể tiếp cận thị trường rộng lớn hơn, tăng thu nhập và cải thiện đời sống cho bản thân và gia đình.

Thông tin thêm về dự án và các hoạt động hỗ trợ phụ nữ tại Tuyên Quang có thể được tìm thấy trên các trang web chính thức của Hội Phụ nữ Việt Nam và các cơ quan liên quan.

Trong một hành trình đầy cảm hứng, anh Nguyễn Tấn Đậu đã biến những trái mãng cầu bị xem là không đủ tiêu chuẩn thành một sản phẩm trà độc đáo, mang thương hiệu ‘2 Đậu’. Câu chuyện của anh Đậu là minh chứng cho việc nghĩ lớn, dám làm và thành công trong lĩnh vực nông nghiệp cũng như khởi nghiệp.

Ban đầu, anh Đậu tập trung vào việc trồng mãng cầu thông thường. Tuy nhiên, anh sớm nhận ra rằng không phải tất cả trái mãng cầu đều có thể được xuất khẩu hoặc tiêu thụ trên thị trường với giá cao. Những trái mãng cầu không đạt yêu cầu về hình dạng và kích thước thường bị loại bỏ. Điều này đã thôi thúc anh tìm ra giải pháp để tận dụng những trái mãng cầu này.

Anh Đậu đã bắt đầu nghiên cứu và sản xuất trà từ mãng cầu. Sản phẩm trà mãng cầu của anh không chỉ giữ được hương vị đặc trưng của loại trái cây này mà còn thể hiện sự sáng tạo trong công trình sản xuất. Khi thương hiệu ‘2 Đậu’ ra đời, nó nhanh chóng thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng khắp miền Tây và các khu vực lân cận.

Con số bắt đầu từ việc không có gì cả, giờ đây đã trở thành một nguồn thu nhập đáng kể. Mỗi tháng, anh Đậu có thể thu về hàng chục triệu đồng từ việc bán trà mãng cầu ‘2 Đậu’. Đây không chỉ là thành công cá nhân mà còn tạo ra cơ hội việc làm cho nhiều người dân ở địa phương, góp phần vào sự phát triển của cộng đồng.

Anh Đậu chia sẻ rằng chìa khóa của thành công nằm ở việc dám nghĩ khác và làm khác. Việc tận dụng những trái mãng cầu bị loại bỏ không chỉ giảm thiểu lãng phí mà còn tạo ra sản phẩm có giá trị kinh tế cao. Qua đó, anh cũng muốn truyền tải thông điệp về việc khuyến khích khởi nghiệp sáng tạo, sử dụng tài nguyên một cách hiệu quả và bảo vệ môi trường.

Ngày nay, thương hiệu ‘2 Đậu’ không chỉ còn là một cái tên mà đã trở thành biểu tượng của sự đổi mới và bền vững trong nông nghiệp và ngành thực phẩm. Những nỗ lực không ngừng của anh Nguyễn Tấn Đậu đã biến ước mơ thành hiện thực, xây dựng nên một câu chuyện khởi nghiệp đầy cảm hứng cho thế hệ trẻ và các doanh nghiệp nhỏ.

Thông tin liên hệ với anh Đậu và trang web chính thức của thương hiệu ‘2 Đậu’ để tìm hiểu thêm về sản phẩm và câu chuyện của anh.

Thanh Hóa – Một tỉnh ven biển với đường bờ biển dài và nhiều bãi biển đẹp

Ngoài những điểm du lịch nổi tiếng, Thanh Hóa còn sở hữu nhiều tiềm năng du lịch chưa được khai thác. Bãi biển thuộc phường Tĩnh Gia là một trong những điểm đến hấp dẫn, với không khí trong lành, hải sản tươi ngon và văn hóa làng biển đặc trưng.

Du khách đến từ Hà Nội, chị Mai Thị Hà, chia sẻ về trải nghiệm tại Tĩnh Gia. Chị thích không khí ở bờ biển khi thuyền về, nhưng ngoài tắm biển và mua hải sản, chị không biết chơi gì hay tham quan ở đâu.

Một trong những điểm đến hấp dẫn tại Tĩnh Gia là làng nghề Do Xuyên – Ba Làng, nổi tiếng với nghề chế biến hải sản và sản xuất nước mắm. Tuy nhiên, theo ông Dương Văn Tác, Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Do Xuyên – Ba Làng, việc tiêu thụ sản phẩm vẫn còn hạn chế do chưa có nhiều khách du lịch tham quan và trải nghiệm tại nơi sản xuất.

Mùa du lịch năm nay, làng nghề truyền thống nước mắm Khúc Phụ, xã Hoằng Thanh, đã nổi lên như một điểm sáng. Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia đã mở cửa nhà thùng mắm Lê Gia cho du khách tham quan và trải nghiệm. Ông Lê Anh, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia, cho biết rằng thông qua hoạt động tham quan, trải nghiệm của du khách, doanh số bán hàng của doanh nghiệp đã tăng trên 30%.

Để phát triển du lịch làng nghề, cần có sự hợp tác và hỗ trợ từ nhiều phía. Ông Lê Anh nhấn mạnh rằng việc gắn làng nghề với phát triển du lịch không phải là câu chuyện chỉ của người dân làm nghề, mà là sự bắt tay giữa các bên, bao gồm cơ chế, chính sách của Nhà nước, cá thể làm nghề, làng nghề và các doanh nghiệp lữ hành.

Để khắc phục những hạn chế, tỉnh Thanh Hóa cần có các chính sách hỗ trợ trong việc quy hoạch, phát triển và đăng ký thương hiệu sản phẩm. Đồng thời, các làng nghề cần phải cải tiến, đổi mới mẫu mã và tạo ra sản phẩm phong phú, đa dạng để thu hút khách du lịch.

Bên cạnh đó, việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại và kêu gọi các doanh nghiệp lữ hành vào đầu tư xây dựng, khai thác sản phẩm du lịch từ làng nghề truyền thống cũng là cần thiết. Sự phối hợp và hỗ trợ từ nhiều phía sẽ giúp du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa phát triển và trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng và hấp dẫn.